Pimenta artesanal de Amparo é premiada em Curitiba no “CONCURSO MELHOR MOLHO DE PIMENTA DO BRASIL”

A segunda edição do Concurso Melhor Molho de Pimenta do Brasil  teve um molho de pimenta artesanal de Amparo em segundo lugar.

A avaliação das amostras que estavam concorrendo no Concurso Melhor Molho de Pimenta do Brasil foi realizada no Alchemia Bar, em Curitiba, no dia 28 de outubro. O resultado foi divulgado no dia 3 de novembro. As mais de 50 amostras estavam concorrendo em quatro categorias. Confira os vencedores de cada uma:

A comissão organizadora do Concurso Melhor Molho de Pimenta do Brasil 2017 concluiu a análise das fichas de avaliação e vem por meio desta divulgar o resultado final oficial da competição.

Categoria A – Sabor predominantemente salgado

Medalha de Ouro: Roms Sauce – Dragon’s Bite
Medalha de Prata: Pimentas Coice de Mula – Jamaica Yellow
Medalha de Bronze: La Bruja – Bode Yellow e Caju e Tucupi

Categoria B – Sabor predominantemente doce

Medalha de Ouro: Pimenta Fogo Mineiro – Geleia de Pimenta
Medalha de Prata: Chefn’Boss – Creme Agridoce com Gengibre
Medalha de Bronze: Maratelli Alimentos – Molho de Pimenta Agridoce

Categoria C – Maior sensação picância
Medalha de Ouro: Pimenta Fogo Mineiro – Carolina Reaper Macerada no Azeite
Medalha de Prata: Pepper Your Mind – Carolina Reaper
Medalha de Bronze: La Bruja – Habanero Brown & Alho Defumado

Categoria D – Artesanais
Medalha de Ouro: Raquel Passetti
Medalha de Prata: Cassiano Falleiros
Medalha de Bronze: Joceli Pecorari

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